Cocemos las verduras unos 10 minutos. Mientras en una sartén a fuego medio echamos una cucharadita de aceite de oliva y ponemos a freir los trocitos de ajo con la sal y pimienta.
Cuando las verduras estén listas, las escurrimos y las ponemos en la sartén a freir hasta que queden doradas, aproximadamente 10 minutos a fuego medio.