Asaremos el pimiento al horno. Limpio y embadurnado de aceite a 180 grados hasta que veamos que esta blando. Lo pelamos. Le quitamos las semillas.
En el vaso de la batidora ponemos todos los ingredientes y batimos hasta que quede sin grumos.
Guardarlo en un tupper o en un bote de cristal con tapa.
A la hora de servir la sobrasada vegana se le pueden poner unas semillas de sesamo encima.
Esta sobrasada tiene muy buena pinta, gracias por la receta. Saludos Alba.
La hice ayer para cenar y madre mía! que rica está! Gracias por la receta!!:)
Autor de la foto:
