salsa de guisantes con agar agar Autor de la foto:

Salsa de guisantes con agar agar

Fáciles

Ingredientes:

  • 1/2 Kg Guisantes
  • 500 ml de agua
  • Aceite de oliva
  • 1 gr de Agar agar en polvo
  • Sal

Preparación:

En un recipiente trituramos los guisantes guisados con 400 ml de agua. Aparte hervimos lo que queda de agua con el agar agar durante unos 2 minutos para que se disuelva bien.

Retiramos y dejamos  que se enfríe un poco sin llegar a solidificar. Mezclamos todo y batimos con un poco de sal y aceite de oliva.

Servimos y a disfrutar de la salsa de guisantes con agar agar!

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