El vino es la bebida espirituosa por excelencia en nuestro país. El vino se extrae de la uva que es prensada para obtener el mosto. Una vez eliminadas las impurezas el mosto se deja fermentar durante unos meses en barricas de madera hasta que finalmente obtenemos el vino, que es embotellado y distribuido. Hay muchos tipos de vinos con diferente color, textura sabor y aroma. La variedad sobre todo radica en la denominación de origen y la bodega que lo elabora. Así podemos encontrar vino blanco, tinto, turbio, rosado, espumoso… y dentro de estos, muchas más variedades. El vino puedes tomártelo o utilizarlo para condimentar recetas como las que nuestra comunidad ha compartido con todos nosotros. Si quieres puedes animarte y compartir también tus recetas.
