pudin de chia con puré de caqui. Autor de la foto:

Pudin de chia con puré de caqui.

alba

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Web:
Mi vida con un vegano
Muy fáciles Otoño 2

Ingredientes:

  • una taza de leche vegetal (en mi caso de almendras)
  • una pizca de canela
  • una cucharada de semillas de chia
  • 2 caquis maduros

Preparación:

Para empezar se mezcla la leche con la canela y se añaden las semillas. Se tienen que remenar de vez en cuando para que no se hagan grumos grandes.
Se deja reposar unas 4 horas mínimo o si puedes toda la noche, para que las semillas se hidraten (como más horas reposen, más consistencia queda).
Al momento antes de servir, se trituran los caquis con la batidora, se ponen en el fondo del vaso y encima la chia.
Simplemente delicioso.

 

Comentarios sobre la receta de pudin de chia con puré de caqui.:

Muy rica tu receta gracias por compartir!


noahxavier87 | 05/30/2015