Preparamos el bulgur siguiendo las instrucciones del paquete, aunque por lo general se pone partes iguales de bulgur y agua y lo dejamos en remojo durante 3 horas. Escurrirlo al acabar.
Lavamos y cortamos todas las verduras y las colocamos en un bol, con el ajo picado, el perejil y la albahaca.
Mezclamos bien, salpimentamos y añadimos el zumo del limón.
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