Autor de la foto:
VivenciaVega
- Lavamos y secamos el calabacín y las manzanas. Con la ayuda de un cuchillo muy afilado cartamos en láminas lo más finas posibles.
- Mezclamos una cuchrada grande de salsa de soja con tres de agua. Aliñamos a nuestro gusto con la salsa de soja reducida, el aceite y el sirope de arroz. Con la ayuda de una cucharrilla "espolvoreamos" el mix de semillas sobre todos los platos.
