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Bizcocho de naranja con nueces

Muy fáciles 10

Ingredientes:

  • 240 ml de leche vegetal (en mi caso de avena)
  • 180 gr de azúcar integral
  • 80 ml de aceite de oliva
  • 250 gr de harina integral
  • 1 sobre de levadura Royal
  • ralladura de la piel de una naranja
  • el zumo de una naranja
  • nueces para decorar

Preparación:

Mezclar en un bol la leche, el azúcar y el aceite. 

En otro bol la levadura y la harina junto con la ralladura

Juntar todo y añadir el zumo.

Preparar un bol un poco engrasado con aceite para que no se pegue y poner allí la mezcla que la decoraremos con las nueces.

Y al horno a 180 grados unos 30 minutos, pero puede ser mas depende del horno. Comprovar con un palillo, hasta que no salga limpio, no está hecho.

Dejar enfriar antes de comer.

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