arroz con pimiento, espárragos y anacardos Autor de la foto:

Arroz con pimiento, espárragos y anacardos

Muy fáciles 2

Ingredientes:

Preparación:

Ponemos en un caldero un poco de aceite de oliva y el ajo pelado, cuando esté caliente, echamos el vaso de basmati y removemos un poco, añadimos dos vasos de agua y bajamos el fuego un poco, hasta que el agua se evapore.

Mientras tanto cortamos el resto de ingredientes en trocitos pequeños y los freímos en una sartén, a fuego lento. Todos juntos, menos los anacardos que los trituramos en un mortero.

Cuando todo esté bien frito le añadimos los anacardos y lo dejamos unos minutos más.

Mezclamos el arroz con la fritura y a disfrutar :-)

 

Comentarios sobre la receta de arroz con pimiento, espárragos y anacardos:

QUE SON LOS ANACARDOS? NO LOS CONOZCO Y NO SE SI EXISTEN EN CHILE, Y PORQUE PODRÌA REEMPLAZAR EL ARROZ BASMATI, AQUI ES CARISIMO, GRACIAS UN ABRAZO
| 09/02/2012 11:02:21

yo diqo k lo reemplazarias por arroz normal y lo haces como lo harian en tu pais yo soy dominicana y los anacardos son o bueno como se llaman en mi pais semillas de cajuil


| 02/04/2013 10:04:52

Anacardos: semillas de marañón, castañas de cajú etc.
http://articulos.infojardin.com/Frutales/fichas/anacardo-anacardos.htm


| 31/08/2013 10:08:12

Muchas gracias!!!!! estaba en la WEB buscando alguna receta de arroz con ´Marañón y me topé con tu receta, es rápida y exquisita. Ahora te sigo!!


| 29/11/2013 05:11:04