arroz con mango y leche de coco Autor de la foto:

Arroz con mango y leche de coco

Nivel Medio 2

Ingredientes:

  • ½ taza de arroz
  • una taza de agua
  • un mango maduro grande
  • 2 cucharaditas de leche de coco
  • una cucharada de azúcar
  • hierbabuena
  • sal

Preparación:

Mezcle el agua fría y el arroz. Ponga al fuego y revuelva hasta que alcance el punto de ebullición. Reduzca el fuego y deje secar sin dejar de revolver cada minuto hasta que esté cocido.

Lavar, pelar y cortar el mango en forma de pequeños rombos.
Caliente en una sartén a fuego bajo y vierta la leche de coco y el arroz. Revuelva vigorosamente. Agregue azúcar y sal.

Una vez esté caliente esta preparación, moldee el arroz con cucharas soperas y coloque de a 5 cucharadas en plato. Sobre cada porción de arroz, coloque un rombo de mango y decore con hierbabuena.

Comentarios sobre la receta de arroz con mango y leche de coco:

No hay comentarios, ¡anímate y deja uno!