por susanaarilla

Menú vegetariano #372

Puré de zanahorias y calabaza, Sopa de zanahoria con avena al aroma de comino, Crema de champiñones y setas, Crema de calabaza, Sopa de calabaza y tofu, Croquetas de acelgas, Guiso de lentejas, espárragos y guisantes, Canelones de verduras, Albóndigas vegetarianas, Lasaña de Verduras, Seitán casero, Buñuelos de arroz, Spaghettis con boloñesa de seitán, Spaghetti con Brocoli salteado, ...

Este menú vegetariano es generado automáticamente de forma aleatoria, o por un usuario de paravegetarianos, no por un profesional cualificado. Puede servir como guía pero se recomienda contactar con un profesional antes de usarlo.

Listado de ingredientes:

  • 1 kg de patatas
  • 1/2 kg de zanahoria
  • 1 kg de calabaza
  • 1 vaso de lentejas
  • 10 cebollas
  • 7.5 dientes de ajo
  • 8 cdas de quesos
  • 5 zanahorias
  • 3 hojas de laurel
  • 1 pellizco de sal marina
  • 1 pellizco de pimienta negra recien
  • 1 cda de comino
  • 400 ml agua mineral
  • 50 gr de champiñones
  • 250 gr de setas
  • 5 patatas
  • 100 ml de leche
  • 100 ml de aceite de oliva
  • 2 calabazas
  • 1 cubito caldo de verdurasbio
  • 2 chiribias
  • 2 boniatos
  • 1 ramita de perejil
  • 375 gr de tofu
  • 1 cda de salsa de soja
  • 1/2 vaso de queso
  • 4 papas
  • 3 cdas de nos egg
  • 6 unas
  • 6 esparragos
  • 1/2 kg de guisante
  • 1 tacita de lentejas
  • 1 paquete de canelon
  • 1 atado de acelga
  • 2.25 vasos de agua
  • 2 cdas de feculas de maiz
  • 300 gr de soja texturizada
  • 6 huevos bios
  • 1 vaso de leche
  • 2 vasos pan integral
  • 2 cdas de ajos
  • 1 paquete de lamina pre
  • 500 gr de espinacas frescas
  • 1 ajo
  • 1 cda de piñon
  • 1 cda de sesamo
  • 1 cda de grosella desecada
  • 10 tomates
  • 1 pimiento verde
  • 2 pimientos rojos
  • 1 cdita de cafe de comino
  • 1 cdita de cafe de oregano
  • 2 cdas de harina integral
  • 1/2 l de leche
  • 500 gr de gluten de trigo
  • 1 vaso de arroz
  • 1.5 vaso de harina
  • 1/2 leche de soja
  • 250 gr de espaguetis sin huevos
  • 300 gr de seitan desmenuzados
  • 50 gr de cebollas
  • 10 gr de ajos
  • 50 gr de pimientos verdes
  • 11/2 l des salsa de tomate
  • 1 dl de vino tinto
  • 2 dl de aceite de oliva
  • 5 gr de pimienta negra
  • 1 fajo de calçots
  • 1 cabeza de ajo
  • 1 30 pimiento rojo gr avellanas
  • 100 gr de almendras
  • 1 rebanada de pan seco
  • 1 cda de pimenton rojo dulce
  • 1/4 kg de judia
  • 4 huevos
  • 1 vaso de garbanzos
  • 1 pizca de pimenton dulce
  • 2 morrones
  • 1/2 kg de judia verde
  • 1 vaso de brote de soja
  • 1 cda de perejil
  • 1 2 remolacha o
  • 100 gr de arroz integral
  • 100 gr de frijoles
  • 1 cdita de perejil
  • 1 cda de harina
  • 1 vaso de bulgur
  • 1 cebolleta
  • Ingredientes sin cantidad:
  • aceite de oliva virgen extra
  • filtrada
  • margarina vegetal
  • guarnicion:
  • aceite para freir
  • acelga
  • para el rebozado
  • brocoli
  • salsa bechamel vegana
  • queso para gratinar
  • sal marina
  • aceite de oliva virgen pimienta negra
  • especia
  • harina de trigo
  • albahaca
  • spaguetti
  • pimienta