Menú vegetariano #287

	Lunes	Martes	Miércoles	Jueves	Viernes	Sábado	Domingo
Desayunos	Zumo de naranja. Galletas veganas de sésamo.	Cereales integrales o muesli. Zumo de fruta o fruta fresca.	Leche con café y azúcar integral. Biscotes integrales con mantequilla y mermelada. Fruta fresca.	2 yogures desnatados con cereales integrales.	1 vaso de leche desnatada con café. Tostada de pan con mermelada tipo light.	2 yogures bebibles 0% y cereales integrales.	Zumo de zanahoria y naranja. Una tostada con margarina. Yogur de soja.
Almuerzos Primer plato	Ensalada zanahoria y nuez (dulce)	Buñuelos de patata	Rancho canario vegetariano	Ensalada con judías	Ensalada de otoño	Champiñones y sobrasada vegana	Ensalada de kiwis y pimientos
Almuerzos Segundo plato	Tofu básico	Hamburguesa de soja y arroz	Pasta con frutos secos	Arroz con salsa de seitán	Hamburgesas de arroz, almendras y verduras.	Arroz ninja	Tortilla vegana con champiñones
Meriendas	2 yogures de soja, 1 zumo de naranja natural, biscotes con aceite	Zumo de naranja. Galletas veganas de sésamo.	Muesli en un bol con leche de almendras. Fruta fresca.	Infusión. Galletas veganas integrales.	3 albaricoques.	Café con leche y azúcar sin refinar. Galletas integrales.	Infusión con miel. Fruta fresca.
Cenas	Seitan rebozado con almendras	Fideos con brócoli gratinados	Garbanzos con tomate y curry	Alcachofas rebozadas	Hamburguesas de lentejas rojas	Hamburguesa de soja y arroz	Tamal de maíz

Listado de ingredientes:

• 3 zanahorias
• 3 cdas de nuez
• 10 uvas
• 1 trozo de piña
• 1 calabacita
• 10 patatas
• 4 huevos
• 7.5 cebollas
• 1 cda de harina
• 1/2 bote de judia
• 1/2 vaso de fideos
• 16 tomates
• 1/2 pimiento
• 300 gr de judias
• 1/2 calabacin
• 2.5 pimientos rojos
• 1 puñado de almendra
• 6 dientes de ajo
• 1/2 kg de patatas
• 1/4 kg de champiñon
• 3 platanos
• 3 manzanas
• 1.5 limon
• 2 de pan
• 1 ajo
• 4 kiwis
• 4 pimientos verdes
• 1/2 cda de mostaza
• 1 ramita de albahaca
• 4 l leche de soja
• 3 cdas vinagre
• 4 vasos frijol de soja
• 400 gr de pastas
• 4 vasos de arroz
• 8 vasos de agua
• 200 gr de seitan
• 1 hoja de laurel
• 1 cebolla cortada
• 1 puñado generoso de almendra
• 1 plato de pan
• 1 bote de nata de grasa vegetalo nata normal
• 2 champiñones
• 4 aceitunas negras
• 1 paquete de fideos
• 6 flores de brocolis
• 3 dientes de ajo machacados
• 1 cebolla en arito
• 1/2 vaso de harina
• 1/2 vaso de queso
• 50 gr de nueces
• 2 vasos de garbanzos secos
• 1 cda colmada de curry depende de tu gusto
• 1 poquito de jengibre
• 1 poquito de comino
• 1 poquito de cilantro
• 4 alcachofas
• 250 gr de lentejas rojas
• 12 mazorcas de maiz
• 2 cdas de mantecas vegetal
• 1 rama de albahaca
• 1 vaso de leche de soja
• 1 cda de pimenton
• 1/4 cdita de pimienta
• 1 guindilla
• Ingredientes sin cantidad:
• aceite
• sal
• aceite de oliva
• salsa
• perejil
• sobrasada vegana
• vinagre de modena
• arroz integral
• oregano
• salsa de tomate
• almendra
• avellanas
• salsa de soja
• champi
• arroz blanco
• rulo de cabra
• pimienta
• nuez moscada
• ajo
• harina de garbanzos
• seitan de espelta
• semilla de sesamo
• aceite para freir
• sal ingrediente adicionales: calabacin
• berenjena
• harina
• pimienta negra

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