Receta vegana de pizza de cebolla y tomates
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Nivel de dificultad
Nivel Medio
Tiempo de preparación
Ingredientes:
- 4 dientes de ajo
- 400 gr de cebollas
- 450 gr de tomates
- 1 pimiento rojo
- Aceitunas negras
- Nuez moscada
- Orégano
- Aceite de
- Leche de soja
- Sal y pimienta
Preparación:
Primero hacemos la masa de pizza. Cortamos los tomates en láminas muy finas y los colocamos sobre la base de pizza. Aparte cortamos las cebollas y las cocemos en leche de soja para que se ablanden, añadiéndole la nuez moscada, un poco de pimienta y sal.
Después cortamos el pimiento en tiras y los colocamos sobre la masa de pizza junto con la cebolla y las aceitunas. Espolvoreamos con orégano, el ajo finamente picado y un poco de aceite de oliva.
La ponemos al horno unos 25 minutos más o menos, a 180 grados y a disfrutar de la pizza de cebolla y tomates!
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