Receta vegetariana de pimientos de piquillo y puré de patatas

Dieta lacto vegetariana

pimientos de piquillo y puré de patatas Autor de la foto:
jonaypelluz
Muy fáciles 2

Ingredientes:

  • 2 patatas
  • 6 pimientos de piquillo
  • 4 dientes de ajo
  • Queso
jonaypelluz

Preparación:

En un caldero ponemos a cocinar las patatas peladas y cortadas, y los dientes de ajo pelados. Cuando estén blandas hacemos un puré y le echamos queso rallado.

Rellenamos los pimientos de piquillo y servimos.

A disfrutar de los pimientos de piquillo y puré de patatas!

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