Receta vegana de pastel de soja vegano
Dieta vegana | alba
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Nivel de dificultad
Muy fáciles
Tiempo de preparación
Cantidad de raciones
6
Ingredientes:
- 1 paquete de galletas (fijaros que sean veganas)
- 1 taza de leche de soja
- un par de cucharadas grandes de margarina
- 3 yogures de soja (sin sabores)
- unas tiras de agar agar
- Para acompañar un poco de tu mermelada favorita.
Preparación:
Para empezar, se ponen unas tiras de agar agar en la leche de soja, y se pone a hervir unos 5 minutos a fuego lento. Se remueve con una cuchara de palo para que se mezcle. Cuando se haya mezclado bien, se junta la mezcla con los 3 yogures.
Mientras lo dejamos reposar, trituramos las galletas que segun el molde seran mas o menos. Cuando estan bien trituradas las mezclamos con un par de cucharadas de margarina (que habremos derretido) y cubrimos el fondo del molde.
Encima de las galletas ponemos con cuidado la mezcla de la leche y los yogures, y lo ponemos a enfriar para que cuaje, unas horas.
Yo espere a la hora de servir para poner la mermelada, asi cada uno podia escoger, de melocoton, de fresa, sin nada,....
Facil y muy resulton!
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Mi vida con un vegano
receta vegana de pastel de soja vegano
Nairoby | 08/22/2011
Si se valdrá cambiar la margarina por manteca vegetal???
EJUDITH | 02/13/2012
Hola, tengo una duda, yo he conseguido el agar agar en polvo, cuantas cucharadas debo usar para esta receta??? Mil gracias!