Receta vegetariana de milanesas de lentejas

Dieta ovo vegetariana

milanesas de lentejas Autor de la foto:
avrilciita
Fáciles Otoño 10

Ingredientes:

avrilciita


Preparación:

Para empezar tenemos que cocer las lentejas y el arroz. Las lentejas las ponemos en remojo 1 hora y las cocinamos en olla durante 45 minutos más o menos, hasta que estén blanditas. Una vez que está todo cocido (arroz y lentejas)los mezclamos y procesamos o licuamos agregando sólo la cantidad de agua necesaria.

Una vez que se formó una "pasta" con los ingredientes anteriores los ponemos en un bowl y agragamos la cebolla, el ajo, el perejil, la sal, la pimienta, y el cilantro molido. 

Ahora sólo queda formar las milanesas y empanarlas. 

A mi me salieron 20 más o menos, depende del grosor y el tamaño.

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Comentarios sobre la receta vegetariana de milanesas de lentejas:

Se pueden frizar si sobran?


laurasia | 01/14/2014

Sí, pueden frizarse :)


avrilciita | 01/17/2014

hola, pero donde me a quedao el huevo? jajajajajaja es q busco y busco y no lo encuentro, gracias por compartir tu receta!!!!!


ma-kalpa | 03/14/2014