Receta vegana de lentejas con pimiento rojo
Dieta vegana | jonaypelluz
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Recetas vegetarianas por ingrediente:
Recetas vegetarianas lentejas
Nivel de dificultad
Muy fáciles
Tiempo de preparación
Cantidad de raciones
2
Ingredientes:
- 1 bote de lentejas
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- albahaca
- tomillo
- aceite de oliva
- sal
Preparación:
Cortamos la cebolla en trozos pequeños y la ponemos en una sartén mediana con aceite de oliva hasta que estén transparentes.
Despues añadimos la zanahoria cortada en rodajas finas, el pimientos rojo en cuadraditos, al igual que el pimiento verde. Freímos hasta que esté casi hecho durante unos 7 minutos a fuego medio y añadimos las lentejas lavadas.
Dejamos unos minutos más y añadimos la albahaca y el tomillo al gusto, junto con la sal. Servimos y a disfrutar de las lentejas con pimiento rojo.
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Guisito de Garbanzos...Comentarios sobre la receta vegana de lentejas con pimiento rojo:
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receta vegana de lentejas con pimiento rojo
loxitu | 01/31/2012
pero antes hay que cocinar las lentejas!