Picar la cebolla bien fina. Ponerla en un bol
Pelar y quitar la pipa a los aguacates y cortarlos. Mezclarlos con la cebolla con un tenedor para ir chafando bien y que quede mezclado. Según la textura que te guste, insistir mas, o menos.
Añadir un chorrito de vinagre y una pizca de sal.
¡Facilísimo!
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