Receta vegana de galletas veganas de canela

Para empezar se bate la margarina con el azucar y la canela hasta que quede una pasta cremosa. Le añadimos la sal y finalmente la harina. Lo mezclamos todo bien hasta que no queden grumos.

Cuando ya tenemos la mezcla, le damos forma de barra (de unos 3 dedos de alto), la envolvemos en papel de plata y lo ponemos un rato en la nevera, unas 3 horas, hasta que coja consistencia.

Pasado el tiempo, lo sacamos y lo cortamos. En un grosor de medio centimetro. Lo ponemos en la bandeja del horno (siempre con papel para que no se peguen).

Con el horno precalentado a 180 grados, ponemos las galletas entre 10 y 15 minutos.

Finalmente se dejan enfriar en la misma bandeja del horno, y ya se pueden disfrutar!!!!!!

*Con estas medidas a mi me salieron unas 25 galletas.