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Receta vegana de fideos a la boloñesa con seitán

Dieta vegana | cocinera

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Nivel de dificultad
Fáciles

Tiempo de preparación
Normal

Cantidad de raciones
4

Ingredientes:

1 paquete de fideos
1 bola de seitán
2 cebollas
2 ajos
perejil
1 pimiento morrón
nueces picadas
almendras molidas
salsa de tomate
sal

Preparación:

Hervir los fideos con agua y sal, dejar el tiempo que diga el paquete. Cortar bien en juliana la cebolla, el pimiento morrón, el ajo y perejil.

En un sartén con aceite de oliva, cocinar la cebolla, el pimiento, los ajos y el seitán. Luego agregar la salsa de tomate y los demás ingredientes e ir mezclandolos en la sartén, si queres puedes ponerle un poco de azúcar y sal.

Añadir los fideos y cocinar durante un minuto más. Servir caliente.

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