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Ensalada de hierro

Muy fáciles 2

Ingredientes:

Preparación:

Primero se lavan bien las lentejas y las hojas de espinacas. Lo mezclamos.

Cortamos la cebolla a juliana, pelamos y rallamos la zanahoria y lo añadimos a la mezcla anterior junto con las aceitunas.

Lo aliñamos con sal y aceite, y ya podemos servir la ensalada de hierro. Buen provecho!

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