Receta vegana de ensalada de cous cous

Dieta vegana

ensalada de cous cous Autor de la foto:
cocinera
Muy fáciles Verano 4

Ingredientes:

  • 2 tazas de cous cous integral
  • 4 tomates maduros muy picados
  • 1 cebolla muy picada
  • 1 taza de perejil muy picado
  • zumo de un limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • sal
cocinera


Preparación:

En una olla poner 2 tazas de agua. Cuando el agua hierva tirar el cous cous y apagar el fuego.Tapar hasta que los granos de cous cous hayan absorvido el agua. Entonces con una cuchara separar los granos con tal de que queden sueltos, reservar y dejar enfriar.

En un cuenco de ensalada mezclar el tomate, cebolla y perejil. Añadir el cous cous ya frio y mezclar todo bien. Aliñar con limón, sal y aceite antes de servir.

 

Lista de la compra »

Recetas similares:

Empanadas de quinoa
Empanadas de quinoa
2 tazas de quinoa cocida, condimento...
Amancay
Tortilla de Chuchoca (Sémola de maíz) sirve de base para tacos [Sin Gluten ni Leche]
Tortilla de Chuchoca (Sémola de...
Media taza de chuchoca (sémola de...
AmigaGourmet
Bulgur con cebolla y ajo
Bulgur con cebolla y ajo
1 taza de bulgur, 2 tazas de agua, 1...
alba
Arepas de Maíz pilado
Arepas de Maíz pilado
500 gr. de maiz pilado (maíz cocido y...
michelleblom

Comentarios sobre la receta vegana de ensalada de cous cous:

Nadie ha comentado esta receta, ¡sé el primero en hacerlo!