cupcakes veganos de vainilla con frosting de chocolate Autor de la foto:

Cupcakes veganos de vainilla con frosting de chocolate

Nivel Medio

Ingredientes:

Preparación:

Para los cupcakes veganos de vainilla, lo primero precalentar el horno a 180 grados.

Batir la leche con el vinagre. A parte, en un bol, tamizar la harina con la maicena, la levadura, el bicarbonato y la sal.

En otro bol juntar el aceite, el azúcar y la vainilla. A este bol, juntarle la mezcla de la leche, y despues la de la harina y demas ingredientes secos.

Batirlo bien, hasta que no queden grumos y llenar los moldes 2/3.

Ponerlo al horno de 20 a 22 minutos, y despues dejar enfriar sobre una rejilla.

PARA EL FROSTING DEL CUPCAKE VEGANO:

En un bol mezclar la mantequilla con el cacao. Despues ir mezclando el azucar y la leche de manera intercalada (1/3 de azucar y una cucharada de leche, asi hasta acabarlo). Y finalmente la vainilla.

Ponerlo en una manga pastelera y decorar, o en caso de no tener, se puede hacer con una cuchara.

*salen 12.

Buen provecho!

Comentarios sobre la receta de cupcakes veganos de vainilla con frosting de chocolate:

No probé la receta, pero pinta muy buena...Esta página me fascina, aunque yo no soy vegana...solo me gusta comer muy natural y poco o nada de carne. Me resulta genial la posibilidad de tener mi propio libro de recetas. Gracias!
| 05/02/2012 06:02:23

Hice la receta y quedaron fantásticos, solo que el frosting me quedo algo líquido por lo que supongo que algo más de margarina le hubiera venido bien.

Saludos y gracias!


| 02/04/2013 05:04:04