Receta vegana de atole de nuez
Dieta vegana | wendirios
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Nivel de dificultad
Fáciles
Tiempo de preparación
Ingredientes:
- 2 tazas de leche de soya
- 1/2 taza de agua 1 trocito de canela
- 1 cucharada de harina de arroz
- 2 cucharadas de nuez en trozos
- 1 cucharada de azúcar mascabado (opcional)
Preparación:
Hervir la media taza de agua con la canela, se licúa la leche de soya con la nuez y el azúcar.
Incorporar la leche a la agua hiriviente con canela, añadir la harina de arroz cuidando de no hacer brumos --depende de la consistencia de la harina de arroz pero a veces es recomendable disolverla antes en un cuarto de taza de agua.
No dejar de mover por 5 minutos, de preferencia con una cuchara de palo.
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