por estefi

Menú vegano #41

Caldo de zanahorias y manzana, Potaje de lentejas, Sopa de calabaza, Ensalada de champiñones y pimientos, "Huevos" Revueltos, Ensalada de kiwi y tofu, Bruschetta con tomate, Lentejas con alcachofas y zanahorias, Cous cous al curry, Col frita con patatas, Arroz con pasas, piñones y seitán, Paella Vegana, Hamburguesas de quinoa y verduras, Alcachofas Estofadas, ...

Este menú vegetariano es generado automáticamente de forma aleatoria, o por un usuario de paravegetarianos, no por un profesional cualificado. Puede servir como guía pero se recomienda contactar con un profesional antes de usarlo.

Listado de ingredientes:

  • 400 gr zanahorias
  • 18.5 cebollas
  • 2 manzanas
  • 2 ramas de apios
  • 2 cdas de anis verdes en semillas
  • 1 vaso de lentejas
  • 10 patatas
  • 18 tomates
  • 1/2 1/4 pimiento de calabaza
  • 300 gr de calabazas
  • 1 cubito de caldo de verduras
  • 1 pizca de pimienta blanca
  • 150 gr de champiñones
  • 5.5 pimientos rojos
  • 3 pimientos verdes
  • 450 tofu g
  • 150 cebollas g
  • 220 tomates cortados en cubitos g
  • 1 sal marina cucharadita
  • 16 pimientas vueltas de pimenteros
  • 1/2 curcuma cucharadita
  • 4 kiwis
  • 150 gr de tofu
  • 4 tacitas de lentejas de cocciones rapidas
  • 2 zanahorias cortadas gruesas
  • 4 corazones de alcachofas en mitades
  • 1 vaso de agua
  • 1 vaso de cous cous
  • 1 cda de margarina
  • 450 gr de col
  • 4 tomates cortados en trozos
  • 500 gr de arroz integral
  • 250 gr de seitan
  • 50 gr de pasas
  • 50 gr de maiz dulces
  • 25 gr de piñones
  • 2 berenjenas
  • 4 alcachofas
  • 1 puñado de guisante
  • 1 cda de curcuma
  • 600 gr quinoas
  • 1 kg de patatas
  • 200 gr harinas de maiz
  • 9 dientes de ajo
  • 4 zanahorias
  • 100 gr de guisantes
  • 600 gr de judias blancas
  • 300 gr de arroz blancos
  • 1/2 kg de alubia negra
  • 400 gr de seitan a dados
  • 1 cabeza de ajo
  • 1 cda de comino
  • 1 rama de cilantro
  • 3 cdas de aceite
  • 2 3 a l de agua
  • 5 cdas de pimentones dulces
  • 1 papa
  • 200 gr de habas
  • 300 gr de zanahorias
  • 700 gr de agua
  • 2 ajos tiernos
  • 250 gr de tallarines
  • 1 kg patata
  • 2 puerros
  • 4 ajos
  • 1 vaso vino blanco
  • 3 hojas laurel
  • 1 cdita pimenton
  • 300 gr de harina
  • 15 gr de aceite
  • 1 sobre de levadura seca
  • 1/2 cdita de sal
  • Ingredientes sin cantidad:
  • nuez moscada
  • aceite de oliva
  • brote de soja
  • lechuga
  • pan
  • tomate cherry
  • oregano
  • curry
  • salsa de soja
  • caldo de verduras
  • pimienta negra
  • cilantro
  • curcuma
  • perejil
  • aceituna negra
  • pimenton rojo dulce
  • hoja de laurel
  • soja texturizada