por aldara

Menú vegetariano #7

Setas gratinadas con ajo, Ensalada de tofu y col lombarda, Crema de calabaza, Ensalada con cuscús y lentejas, Crema de calabaza, Berenjenas con ajo y orégano, Vichyssoise, Milanesas de tofu a la naranja, Pastelitos, Patatas con tofu y pimientos amarillos, Tortitas de garbanzos, Lentejas con pimiento rojo, Lasaña vegana de verduras casera, Arroz integral con puerros, ...

Este menú vegetariano es generado automáticamente de forma aleatoria, o por un usuario de paravegetarianos, no por un profesional cualificado. Puede servir como guía pero se recomienda contactar con un profesional antes de usarlo.

Listado de ingredientes:

  • 12 setas
  • 6 cdas de perejil
  • 14 dientes de ajo
  • 700 gr de tofu
  • 10 zanahorias
  • 1 col lombarda
  • 3 hojas de laurel
  • 1 cda de pimenton dulce
  • 2 cdas de vinagre de manzanas
  • 2 calabazas
  • 11 cebollas
  • 50 gr de margarinas
  • 1 vaso de leche
  • 2 cdas de harina de trigo
  • 1 puñado de lentejas
  • 1 trozo de pimiento rojo
  • 10 patatas
  • 1 cubito caldo de verdurasbio
  • 2 chiribias
  • 2 boniatos
  • 1/2 vaso de caldo de verduras
  • 1 tomate
  • 2 ajos
  • 500 gr de puerros
  • 250 gr de cebollas
  • 250 gr de patatas
  • 50 gr de margarinas vegetal
  • 2 cdas de aceite de girasol
  • 1 l
  • 200 gr de tofu cortados
  • 1 naranja
  • 1 ralladura de naranja
  • 1 docena de tapa de empanda
  • 2 zapallitos verdes
  • 1/4 de zapallo
  • 5.75 pimientos rojos
  • 1.75 pimiento verde
  • 4.25 pimientos amarillos
  • 1 caldo
  • 1/2 vaso de leche de soja
  • 350 gr tofu
  • 1/2 vaso de aceite de oliva
  • 250 gr de harina de garbanzos
  • 400 ml de agua
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 cdita de bicarbonato sodico
  • 1 bote de lentejas
  • 12 laminas de pastas de espinacas
  • 1/2 calabacin
  • 12 champiñones
  • 1/2 l de caldo de verduras
  • 4 puerros
  • 1/2 vaso arroz integral
  • 1 1/2 vaso caldo de verduras
  • 1 vaso de arroz basmati
  • 1 puñado de anacardos
  • 4 esparragos
  • 1/2 kg de judia verde
  • 4 huevos
  • 2 vasos de harina integral
  • 2 cdas de levaduras de cervezas
  • 300 gr de proteinas de soja texturizada
  • 4 cdas de tomates
  • 3 cditas de aceite de oliva
  • 1 puñado de perejil
  • 200 gr de garbanzos
  • 1 cda de limon
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de tahini
  • 3/4 2 de vasos de agua dientes de ajo
  • 1 pizca de comino
  • 1 poco de sal
  • 1 kg tomate
  • 8 alcachofas
  • 200 gr de quesos
  • 1 corteza de limon
  • 800 gr de judias
  • 100 gr de seitan
  • 1 paquete de canelon
  • 1 atado de acelga
  • 1/4 vaso de agua
  • 2 cdas de feculas de maiz
  • Ingredientes sin cantidad:
  • nueces
  • aceituna negra
  • salsa de soja
  • cuscu
  • rucula
  • guarnicion:
  • aceite para freir
  • oregano
  • pimienta blanca
  • pimienta negra
  • harina
  • agua con ga
  • adobo para pizza
  • pimienton
  • aceituna
  • albahaca
  • tomillo
  • salsa de tomate
  • harina de trigo
  • acaite de oliva
  • aceituna verde
  • para el hummus:
  • salsa bechamel vegana