por vidamagnific

semana 3

Crema de calabaza, Puré de acelgas con garbanzos, Ensalada de mango, aguacate y rúcula, Ensalada libanesa, Berenjenas con ajo y orégano, Ensalada de aguacate y nueces de macadamia, Caldo de zanahorias y manzana, Fricandó de Seitán con rovellones, Hamburguesas de tofu con algas espirulina, Guiso de judías blancas con cebolla, Boniatos a la plancha, Albóndigas de verduras, Col lombarda con vinagre de manzana, Garbanzos con puerro, ...

Este menú vegetariano es generado automáticamente de forma aleatoria, o por un usuario de paravegetarianos, no por un profesional cualificado. Puede servir como guía pero se recomienda contactar con un profesional antes de usarlo.

Listado de ingredientes:

  • 1 calabaza
  • 9 zanahorias
  • 11 patatas
  • 11.5 cebollas
  • 1 cubito caldo de verdurasbio
  • 2 chiribias
  • 4 boniatos
  • 1 vaso de garbanzos
  • 1/2 kg de papa
  • 23 dientes de ajo
  • 1 puñado de acelga
  • 13 tomates
  • 6 vasos de ruculas
  • 1 mango
  • 1 avocado
  • 1/2 naranja
  • 1/2 lima
  • 1/2 cda de comino
  • 1 curcharada de perejil
  • 6 cdas de aceite de oliva
  • 2 cdas de vinagre
  • 2 limones
  • 1 pepinillo
  • 1/2 vaso de caldo de verduras
  • 4 ajos
  • 1 aguacate
  • 2 palmitos
  • 400 gr zanahorias
  • 2 manzanas
  • 4 ramas de apios
  • 2 cdas de anis verdes en semillas
  • 500 gr de seitan
  • 1 lata de tomate
  • 1 puñado de almendra
  • 525 gr de tofu
  • 1 puñado de alga espirulina
  • 2 hojas de espinacas
  • 30 gr de arroz integral
  • 1 puñado de pasa
  • 100 gr de harina de trigo
  • 600 gr de judias blancas
  • 1 pizca de sal
  • 3 cdas de aceite
  • 1 cdita de jengibre
  • 1/2 guindilla fresca
  • 1 cdita de comino
  • 1 cdita de curcuma
  • 2 cditas de sal
  • 1/4 de brocoli
  • 50 gr harinas de garbanzos
  • 1 cda de perejil
  • 1 cdita de pimienta negra
  • 1 col lombarda
  • 1 vaso de caldo de verduras
  • 3 puerros
  • 2 vasos de garbanzos hervidos
  • 1 poco de caldo de verduras
  • 1 vaso de arroz basmati
  • 1 puñado de anacardos
  • 4 esparragos
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 kg
  • 1/2 kg de puerro
  • 1/2 vaso de aceite
  • 3 cdas de harina
  • 1 kg de garbanzos
  • 1 col
  • 1 nabo
  • 1 chirivia
  • 4 choricitos veganos
  • 500 gr harinas de trigo integral
  • 2 cdas de levaduras de cervezas
  • 1 cda de sal marina
  • 2 kg de tomates
  • 1 pimiento morron
  • 3 cds harinas de garbanzos
  • 150 gr de garbanzos
  • 1 hoja de laurel
  • 1 limon aceite de oliva
  • Ingredientes sin cantidad:
  • margarina vegetal
  • guarnicion:
  • aceite para freir
  • lechuga
  • rabanito
  • oregano
  • nueces de macadamia
  • escarola
  • rovellon
  • para la :
  • pimienta
  • hoja de laurel
  • vinagre de manzana
  • aceite se puede acompañar con arroz
  • pimenton dulce
  • aceituna
  • jengibre
  • cous cous
  • brocoli
  • aceituna negra
  • miso