Menú vegetariano #204

	Lunes	Martes	Miércoles	Jueves	Viernes	Sábado	Domingo
Desayunos	1 vaso de leche desnatada y 2 biscotes con mermelada tipo light.	Descafeinado con leche. Magdalenas. Manzana.	Infusión. Tortas de arroz. Pan de frutos secos.	Cereales integrales o muesli. Zumo de fruta o fruta fresca.	Tazón de bebida de avena enriquecida en calcio, cereales tostados y una manzana.	Zumo de fruta fresca. Yogur con cereales integrales o muesli. Galletas sencillas.	Cereales integrales o muesli con leche de almendras. Zumo de piña.
Almuerzos Primer plato	"Huevos" Revueltos	Crema de espinacas	Crema de calabacines y tofu	Puré de zanahoria	Croquetas de arroz y pimientos morrones	Ensalada de garbanzos y pepinos	Aspic de frutas con nueces
Almuerzos Segundo plato	Paella de frutas	Hamburguesas de lentejas	Brocolis en salsa de tomate	Croquetas de avena y soja	Arepas de Maíz pilado	Tallarines con espirulina y tofu	Patatas con puerros
Meriendas	Zumo de naranja. Galletas veganas de sésamo.	1 naranja.	2 yogures de soja, 1 zumo de naranja natural, biscotes con aceite	Pan de molde integral con requesón y mermelada.	Dos piezas de fruta de temporada con yogur de soja.	Infusión. Galletas veganas integrales.	Café con leche y azúcar sin refinar. Galletas integrales.
Cenas	Pasta de fideos con brócoli	Pizza vegana con base de berenjenas	Pizza de ajo y aceite	Cous cous con brócoli y zanahoria	Sushi nori	Quinoa con cebolla y pimiento	Polenta con verduras

Listado de ingredientes:

• 450 tofu g
• 150 cebollas g
• 220 tomates cortados en cubitos g
• 1 sal marina cucharadita
• 16 pimientas vueltas de pimenteros
• 1/2 curcuma cucharadita
• 1/2 kg de espinaca
• 10.5 cebollas
• 9 dientes de ajo
• 50 gr de margarinas
• 10 cdas de aceite de oliva
• 1/2 vaso de harina
• 1/2 vaso de leche
• 6 calabacines
• 250 gr tofu
• 8 zanahorias
• 5 puerros
• 1 cebolleta
• 1 patata
• 6 vasos de arroz
• 2 pimientos morrones
• 200 gr de garbanzos
• 7 tomates
• 2 pepinos
• 2 limones
• 5 platanos
• 4 manzanas
• 2 kiwis
• 1/2 de fruta varia
• 1/2 vaso de crema chantilly
• 2 barritas de chocolates
• 1 vaso de nueces
• 1 kg de arroz
• 2 naranjas
• 4 rodajas de piña
• 1 cdita de miel
• 1/2 cdita de moscatel
• 350 gr de lentejas
• 1 2 cebolla cda de almendra
• 1/2 l de leche de soja
• 350 gr de avena
• 1 huevo
• 3 cdas de harina integral
• 100 gr de nueces
• 500 gr de maiz pilados
• 1 paquete de pasta oriental
• 2 zanahorias cortadas en dados
• 1 puñado de alga espirulina
• 100 gr de tofu a dados
• 1 kg
• 1/2 kg de puerro
• 1.5 vaso de aceite
• 3 cdas de harina
• 1 paquete de fideos
• 1 paquete de brocoli
• 2 pimientos rojos
• 2 berenjenas
• 1/4 de chile morron en tira
• 500 gr de harina
• 20 gr de levaduras
• 1 1/2 vaso de agua
• 1 1/2 cdita de sal
• 5 dientes de ajo fileteados
• 200 gr de arroz integral
• 4 hojas de algas noris
• 50 gr de tofu
• 3 pepinillos en vinagre
• 1 remolacha
• 4 cdas de tamaris
• 4 cdas de vinagre suaves
• 2 cdas de azucar
• 1 1/2 vaso de quinoa
• 2 vasos de maiz dulces
• 3 vasos de caldo de verduras
• 1 puñado de piñon
• 1 kg de lechuga
• 1 apio
• 1 lata de judia blanca
• 1 lata de guisante
• 50 gr de mantecas
• 1/2 kg de harina de maiz
• 2 cdas de perejil
• Ingredientes sin cantidad:
• pan
• col lombarda
• oliva negra
• pimenton dulce
• aceite de olive
• caldo de verduras
• brocoli
• tomate natural
• ajo
• aji
• jengibre
• salsa de soja
• semilla de sesamo
• espinaca
• albahaca
• aceituna negra
• cous cous
• semilla

Últimos menús vegetarianos

• Menú vegetariano #394
  Menú ovo lacto vegetariano
• Menú vegetariano #393
  Menú ovo lacto vegetariano
• Menú vegetariano #392
  Menú lacto vegetariano
• Febrero 2017
  Menú ovo vegetariano