por elisendahues

Menú vegetariano #158

Bocadillo de tofu, Berenjenas con ajo y orégano, Ensalada de col lombarda, Ensalada con cuscús y lentejas, Puré de zanahorias y calabaza, Sopa de cebollas y rúcula, Ensalada de pepino y yogur de soja, Judías verdes con maíz y calabaza, Arroz con verduras y cacahuetes, Pastel de pasta, Sushi nori, Ñoquis básicos, Croquetas de judías verdes, Fricandó de seitán, ...

Este menú vegetariano es generado automáticamente de forma aleatoria, o por un usuario de paravegetarianos, no por un profesional cualificado. Puede servir como guía pero se recomienda contactar con un profesional antes de usarlo.

Listado de ingredientes:

  • 4 pan de pitas
  • 1 tomate de ensalada
  • 1/2 vaso de caldo de verduras
  • 2 tomates
  • 3 ajos
  • 1 col lombarda
  • 2 manzanas
  • 1 puñado de lentejas
  • 1 trozo de pimiento rojo
  • 10 cebollas
  • 1 kg de patatas
  • 1/2 kg de zanahoria
  • 1/2 kg de calabaza
  • 1 vaso de lentejas
  • 14 dientes de ajo
  • 11 cdas de quesos
  • 200 gr de ruculas
  • 100 ml de vino blanco
  • 1 l de caldo de verduras
  • 4 cdas de cremas de leche de soja
  • 120 gr de yogur de soja
  • 180 ml de limones
  • 3 pepinos
  • 2 yogures de soja
  • 1 kg de judia verde
  • 5 mazorcas de maiz
  • 1/4 de calabaza
  • 1 ramita de albahaca fresca
  • 1 vaso de arroz
  • 2 vasos de agua
  • 4 pimientos verdes
  • 1 puerro
  • 4 huevos
  • 1 paquete de pasta
  • 3 zanahorias
  • 1.5 pimiento rojo
  • 2 cdas de harina
  • 1 cda de oregano
  • 200 gr de arroz integral
  • 4 hojas de algas noris
  • 50 gr de tofu
  • 3 pepinillos en vinagre
  • 1 remolacha
  • 4 cdas de tamaris
  • 4 cdas de vinagre suaves
  • 2 cdas de azucar
  • 1 kg patata
  • 2 1/2 vasos de harina de trigo
  • 2 cdas de pan
  • 2 cdas de perejil
  • 2 yemas de huevos
  • 1/2 vaso de harina
  • 800 gr de seitan
  • 400 ml de tomates
  • 200 gr de champiñones laminados
  • 2 zanahorias cortadas a rodajas
  • 1 chorrito de vino
  • 1/2 vaso arroz por persona
  • 175 gr judias verdes
  • 2 alcachofas
  • 1/2 vaso de aceite de oliva
  • 1 vaso de agua por persona
  • 1 lata de tomate
  • 1 puñado de almendra
  • 1 calabacin
  • 2 papas
  • 2 vasos de quinoas
  • 300 gr de espinacas
  • 100 gr de champiñones
  • 2 aguacates
  • 100 gr de hojas de albahacas
  • 75 gr de parmesanos
  • 250 gr de espaguetis
  • 1 vaso de leche de soja
  • 400 ml de salsa de tomate
  • 1 hoja de laurel
  • Ingredientes sin cantidad:
  • tofu se puede escoger la variedad que ma guste
  • lechuga
  • aceituna
  • rabanito
  • aceite de oliva virgen
  • tahin (crema de sesamo - opcional)
  • vinagre de manzana
  • estragon
  • cuscu
  • menta
  • rucula (para acompañar)
  • cacahuete
  • sesamo
  • salsa de soja
  • seta
  • tomate natural
  • azafrane
  • polvo de pimiento rojo seco
  • colorante amarillo para la alimentacion
  • rovellon
  • harina
  • para la :
  • pure de patatas
  • pimienta
  • pesto
  • romero