por paula3498
Menú creat per especialistes i que supleix totes les necessitats nutricionals de la persona. És un menú segur i equilibrat, que permetrà seguir una alimentació vegetariana i sana sense escassetat o mancança de cap nutrient essencial.
| Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes | Sábado | Domingo | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Desayunos | 1 vaso de leche desnatada con café. Tostada de pan con mermelada tipo light. | Leche con café y azúcar integral. Biscotes integrales con mantequilla y mermelada. Fruta fresca. | Zumo de fruta fresca. Yogur con cereales integrales. Pan de frutos secos. | Huevos revueltos. Una tostada con mantequilla. Leche con café. | Leche con café y azúcar integral. Una tostada con mantequilla. Zumo de fruta fresca. | Leche de almendras y azúcar integral. Bizcocho casero de muesli. Zumo natural. | 1 vaso de leche con 5 galletas tipo "MarÃa". |
| Almuerzos Primer plato |
 Croquetas de arroz y tofu |
 Puré de zanahoria |
 Sopa de calabaza con queso |
Crema de setas con nueces |
Potaje de verduras al pesto |
Caldo verde canario |
Sopa de patatas y cilantro |
| Almuerzos Segundo plato |
Arroz frito delicias |
Patatas con puerros |
 Pastelitos |
 Bocadillo de seitan |
Tortilla de tomates |
 Papas al horno con huevo |
 Burgers de remolacha |
| Meriendas | 2 yogures de soja, 1 zumo de naranja natural, biscotes con aceite | Muesli en un bol con leche de almendras. Fruta fresca. | 2 cortes de sandÃa. | 2 kiwis. | Pan integral con queso fresco. Fruta fresca. | Café con leche y azúcar integral. Pan de muesli. | Vaso de bebida vegetal y pan con mermelada tipo light. |
| Cenas |
Ensalada de bulgur integral y pepino |
Arroz a las finas hierbas |
 Verduritas crujientes y tofu con semillas tostadas |
Arroz con verduras |
Tortilla de tomates |
 Seitan rebozado con almendras |
Pastel de patatas y espinacas |
