Tengo 15 y quiero ser vegetariana

Hola. 

Yo tengo 16 años y soy ovo-lacteo vegetariana. 

Solo es cuestion de que hables con tus papas y que les expliques que hay muchos alimentos que contienen las mismas proteinas y nutreintes que la carne y asi. 

En cuestion de como alimentarte puedes tomar leche, y sus derivados, huevo (pero no mas de 3 a la semana) mucha fibra, frutas, verduras. 

Espero que mi opinion te sirva. Y creeme que el ser ovo-lacteo vegetariana es muy muy padre :)

Saludos.

Busca información adecuada por internet, (en este mismo sitio tienes buenas opciones, también te recomiendo: haztevegetariano.com) reúne la información adecuada para poder explicarles a tus padres de dónde vas a sacar todos los nutrientes (no sólo proteínas) que dejarás de tomar en la carne.

Es decir, hazlo "bien", con cabeza y demuéstrale a tus padres que estás muy bien informada y que sabes lo que haces. De este modo, ni tú ni tu familia estaréis preocupados por tu salud.

Ánimo.

¡Hola Ely! Felicidades por la determinación; comparto mi experiencia: Actualmente tengo 22 años y justamente me hice vegetariana a tu edad, en estos 7 años (casi 8) de vegetariana que llevo, no he tenido ningún problema, de hecho mi salud y condición física son ¡óptimas! (me hice un exámen de anemia por preocupación de mis padres a los 3 años de vegetariana y me dijo mi sangre y pulmones eran en salud comparables a los de un niño de 4 años)

Por mi parte, te recomiendo lo mismo que pauhr; recopilar información de nutrientes, para dejar tranquilos a tus padres; pero por sobre todo aventurarte en la cocina para comenzar, el gluten, la carne de soja y las legumbres serán tus grandes aliados; los "Krishnas" tienen una gran cantidad de recetas y recomendaciones, yo aprendí de ellos la mayoría de las preparaciones y consejos, como por ejemplo comer frutos secos, aceite de oliva y consumir agua y jugo de frutas; si puedo ayudarte de cualquier forma avisame ¡Bendiciones!